Sejersen F, Hansen FM, Ekins HHW. De samfundsvidenskabelige og humanistiske videnskabers mulige bidrag til omstilling til et mere plantebaseret fødevaresystem: Et refleksionspapir [Internet]. København: Københavns Universitet; 2022 [cited 2026 Sep. 10]. (GSC publikationer). Available from: https://openbooks.kb.dk/ku/catalog/book/678