Jacobsen, Mikkel. Dannelsesperspektiver Om Skolemad Og måltider: En undersøgelse Af læreres Tilgange Til Og Opfattelser Af Skolemadsordninger I København. Ph.D-afhandlinger. Aarhus, DK: Aarhus Universitet, 2020. Accessed October 2, 2025. https://openbooks.kb.dk/au/catalog/book/375.