Jacobsen, M. Dannelsesperspektiver Om Skolemad Og måltider: En undersøgelse Af læreres Tilgange Til Og Opfattelser Af Skolemadsordninger I København; Ph.D-afhandlinger; Aarhus Universitet: Aarhus, DK, 2020. https://doi.org/10.7146/aul.375.